Hari ini mau sharing masakan aku. Mumpung hari ini weekend cozzy sunday lagi musim hujan, pengennya kuah yang panas panas. Jadilah masak tomyum sup, mumpung lagi ada bumbu dapur sisa dan bumbu siap saji tomyum yang dulu pernah dibeli belum kepake. By the way, aku pernah operasi kista, aku berusaha untuk masak dirumah dan jarang sekali konsumsi makan-makanan luar. Meski diluar itu makanan padang sekalipun, kita tidak pernah tahu bahan-bahannya lama atau baru, mengandung mecin atau engga, ya kan? Sekalipun terkadang aku ngidam richeese, aku tahan dan berusaha mencari tahu gimana masaknya. Meski masakannya looking good dari covernya belum tentu masakan diluar itu sehat. Biasain masak ya apalagi buat para cewek-cewek yang nantinya akan menjadi seorang Ibu. Hehe..Masakan handmade lebih better, bersih dan sehat.
- 5 buah daun jeruk
- jeruk nipis (additional)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 batang sere
- 1 lengkuas
- 1 buah tomat
- lada, garam dan gula secukupnya
- bumbu siap saji lobo tomyum (bisa pakai kaldu udang, berhubung tidak suka udang aku pakai bumbu siap saji saja)
- bakso apa aja
- wortel
- kentang
- jamur tiram
- pakai telur rebus juga oke (isinya sesuai selera ya)
- cabe rawit jika mau pedas
Cara membuat:
1 Masukan air dalam wajan, masukkan semua bawang merah dan putih (tidak perlu dipotong dikepret aja langsung cemplungin)
2 masukin wortel, tunggu hingga wortel matang. Tambahkan air sedikit. Masukkan bumbu siap saji bumbu dapur lengkuas daun jeruk daun salam tomat cabe rawit. Kasi garam, lada dan gula pasir. Lalu masukkan semua bakso ikan, jamur, kentang telur (apa aja sesuai selera ya). Diamkan 3 menit.
Makanan siap disantap! Mudah dan gampang kan?
0 comments:
Posting Komentar